夏休みシーズンに間もなく入ります。今年の夏休みはコロナの影響で変則ですが、２３日からの連休というとらえ方で、２３日からつかみ取りを開始したいと思います。火曜日の営業は２８日から行います。
この問題に対する意識は全くありませんでしたが、ここではどうされるんですかという質問を受けて、参加しないわけにはいかないと判断しました。
そこで、生魚での持ち帰りは、何袋使おうと氷まで含めて、一律１０円とします。よって、出来るだけクーラーを持参ください。
料理の余ったのを持ち帰られる場合は、一枚につき３円いただきます。これは最後の作業になりますので、自己申告をお願い致します。
今月は２度の大雨がありました。さほどに思っておりませんでしたが、意外な損失が生じました。奥出雲サーモンの一部死と８月以降用のやまめの流失です。そのため、やまめの小さいのが結構連れています。
つぶれないでよ！この言葉をお客さんからいただきます。5月の集計では2割です。やはりＧＷの休止ははっきりと数字で表れてきます。
